生活困窮者支援活動 NPO seifukai
食品ロス「深刻な社会問題」
食品ロス
日本の食糧自給率現在39%（平成23年度）
食料の大半は輸入ですが、その一方ではまだ食べられる食料を大量に捨ててしまっております。これは驚きです。たとえば規格外の食品、味や品質、包装の破損や汚れなどで出荷出来ない又は、賞味期限や消費期限が迫ってきているなどの理由で、飲食店・食品メーカー・小売店と販売側そして家庭からでるゴミとして約半数のまだ食べられる食材が捨てられてしまっています。
| 食べられる事に感謝を忘れてしまいがちな日々の生活の中で、「捨てる」という事に抵抗を感じなくなってしまっています。 しかし、現実、この先進国である日本の貧困率をご存じでしょうか？ 貧困線以下の世帯ー2000万人以上 |
皆様の要らないは、清風会ふじ苑では、命を繋ぐ大切な大切な食料品なのです。皆様からの善意ある寄贈品のご提供をお願い申し上げます。私達一人一人が見直す事でかなりの食品ロスをなくすことができると考ております。
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